Eles dizem que misturam acarajé com pão de queijo. Entre a Bahia e Minas Gerais, tem um tempero especial no samba do excepcional grupo Zé da Guiomar. Um tempero que atrai quem já é do meio e conquista quem nunca entrou numa roda de samba. Enquanto dança, aquele mineirinho encabulado está profundamente emocionado. Capaz dele não segurar a lágrima teimosa até o fim do disco.
